A microscope that uses the principle of polarized light to observe matter.
It is often used for ordinary microscope observation such as biological microscope.
There are two kinds of electron microscope: transmission type and scanning type.
适用于水产品、肉制品、冷冻调理食品等系列产品;通过保水等作用而提高产品的弹性、嫩性,降低加工中肉汁的损失,保鲜增重,改善产品的品质。根据产品特性,可以应用于以下
适用于植物胶型、动物胶型、淀粉胶型、混合胶型凝胶糖果;通过增稠、乳化、质构调节等作用,提高糖果韧性,生产形态饱满、形状各异的糖果。
适用于冰淇淋、雪糕、冰棍等系列冷饮产品;通过减少冰晶形成,保证良好的抗融性和膨胀率,赋予产品细腻、绵滑的口感。
适用于果冻&布丁等系列产品;通过增稠、保水、塑形等作用,赋予产品Q弹饱满、口感嫩滑。根据产品特性,可以应用于以下几类产品:1、果冻系列:果冻杯、果冻条、高透果冻