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果冻稳定剂

适用于果冻&布丁等系列产品;通过增稠、保水、塑形等作用,赋予产品Q弹饱满、口感嫩滑。根据产品特性,可以应用于以下几类产品:

1、果冻系列:果冻杯、果冻条、高透果冻、蒟蒻果冻等;

2、布丁系列:牛奶布丁、椰汁布丁、豆花布丁等;

3、其他凝胶系列。


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